Disgrifiad o gynhyrchion
Melysydd thaumatinyn felysydd protein naturiol sy'n deillio o'r ffrwythau katemfe (Thaumatococcus daniellii), planhigyn sy'n frodorol i Orllewin Affrica. Yn enwog am ei felyster dwys-approx tua 2, mae 000 i 3, 000 gwaith yn felysach na swcros-thaumatin nid yn unig yn gryf ond hefyd yn unigryw yn ei briodweddau addasu blas. Mae ganddo'r gallu rhyfeddol i wella blasau a masgio chwerwder, gan ei wneud yn gynhwysyn delfrydol ar gyfer ystod eang o gymwysiadau yn y diwydiant bwyd a diod.
Mae ein thaumatin yn cynnig dewis arall iachach a naturiol yn lle melysyddion artiffisial, gan arlwyo i'r galw cynyddol i ddefnyddwyr am gynhyrchion label glân. Yn wahanol i lawer o felysyddion artiffisial, mae'n an-galorig ac mae ganddo broffil diogelwch ffafriol, wedi'i gymeradwyo gan asiantaethau rheoleiddio fel yr FDA ac Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewrop. Mae ei amlochredd yn caniatáu iddo gael ei ddefnyddio mewn cynhyrchion fel diodydd, llaeth, melysion, a hyd yn oed fferyllol i wella blas a blasadwyedd. Yn ogystal â'i bŵer melysu, mae ei sefydlogrwydd gwres yn ei gwneud yn addas ar gyfer amrywiol ddulliau prosesu, gan gynnal ei felyster a'i ymarferoldeb hyd yn oed o dan dymheredd uchel. Mae hyn yn ei gwneud yn ddewis rhagorol ar gyfer nwyddau wedi'u pobi a bwydydd eraill sydd wedi'u prosesu â gwres.
| Eiddo | Manyleb |
|---|---|
| Rhif CAS | 53850-34-3 |
| Ymddangosiad | Powdr gwyn i bowdr oddi ar wyn |
| Lefel melyster | 2, 000 i 3, 000 gwaith yn felysach na swcros |
| Hydoddedd | Hydawdd mewn dŵr |
| ystod pH | 2-10 |
| Pwysau moleciwlaidd | Oddeutu 22 kDa |
| Amodau storio | Storiwch mewn lle cŵl, sych |
Melysydd thaumatin dwys, naturiol
Nodweddion Allweddol:
- Melyster dwys: Hyd at 3, 000 gwaith yn felysach na swcros.
- Tarddiad Naturiol: wedi'i dynnu o'r ffrwythau Katemfe.
- Gwella blas: Yn addasu ac yn gwella blasau, gan ei gwneud yn ddelfrydol i'w ddefnyddio mewn amrywiol gynhyrchion bwyd a diod.
- Calorïau isel: bron yn rhydd o galorïau, gan gefnogi dewisiadau dietegol iachach.
- Stabl Gwres: Yn cynnal melyster a sefydlogrwydd o dan dymheredd uchel.
Sicrwydd Ansawdd:
Mae ein melysydd thaumatin yn cael profion trylwyr i sicrhau ei fod yn cwrdd â'r safonau purdeb a diogelwch uchaf. Rydym yn cadw at brotocolau rheoli ansawdd llym ac yn cydymffurfio â rheoliadau diogelwch bwyd rhyngwladol. Ar ôl cynhyrchu, mae'n cael profion helaeth yn ein labordai mewnol. Rydym yn defnyddio amrywiaeth o dechnegau dadansoddol i asesu purdeb, nerth a diogelwch cyffredinol y cynnyrch. Yn ychwanegol at ein mesurau rheoli ansawdd mewnol, rydym hefyd yn cydymffurfio â rheoliadau diogelwch bwyd rhyngwladol. Mae ein cyfleusterau cynhyrchu yn cael eu harchwilio'n rheolaidd gan sefydliadau trydydd parti i sicrhau ein bod yn cwrdd â safonau byd-eang.
Buddion ac appliatios melysydd thaumatin
Buddion thaumatin:
- Melysydd Naturiol
Hynod Grymus: Dim ond symiau bach sydd ei angen oherwydd ei felyster dwys.
Calorïau isel: Yn ddelfrydol ar gyfer cynhyrchion calorïau isel a diet-gyfeillgar.
- Gwella blas
Cuddio chwerwder: i bob pwrpas yn cuddio blasau chwerw, gan wella proffil blas cynhyrchion amrywiol.
Addasu blas: Yn gwella ac yn addasu blasau, gan ddarparu profiad blas uwch.
- Cymwysiadau Amlbwrpas
Bwyd a Diod: Delfrydol i'w ddefnyddio mewn diodydd, cynhyrchion llaeth, melysion a chynhyrchion sawrus.
Nutraceuticals: Yn gwella blas atchwanegiadau dietegol a bwydydd swyddogaethol.
Fferyllol: Yn cuddio chwerwder meddyginiaethau ac atchwanegiadau.
| Niwydiant | Ngheisiadau |
|---|---|
| Bwyd a Diod | Diodydd meddal, dŵr â blas, cynhyrchion llaeth, iogwrt, hufen iâ, melysion, nwyddau wedi'u pobi |
| Nutraceuticals | Atchwanegiadau dietegol, ysgwyd protein, diodydd iechyd |
| Fferyllol | Suropau peswch, tabledi chewable, cynhyrchion gofal y geg |
Ble i brynu thaumatin?
Yn barod i ymgorffori melyster unigryw a phriodweddau gwella blas thaumatin yn eich cynhyrchion? Cysylltwch â ni ynsales@botanicalcube.comHeddiw i drafod eich anghenion a dysgu mwy am sut y gallwn eich helpu i lwyddo.
Tagiau poblogaidd: Melysydd Thaumatin, China, Cyflenwyr, Gwneuthurwyr, Ffatri, Cyfanwerthol, Pris, Swmp, Disgownt












